Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão promove a segunda edição da Jornada da Sustentabilidade, no dia 19 de maio.
As novas instalações da Escola de Hotelaria e Turismo (EHT) de Portimão vão ser o palco da segunda Jornada da Sustentabilidade, um evento escolar dedicado às temáticas da sustentabilidade e enquadrado nos valores e desafios lançados pela ABAE – Educação Ambiental para a Sustentabilidade, e pelo Programa Educativo da Escola Azul, que promove a literacia do Oceano junto das nossas futuras gerações, na sexta-feira, dia 19 de maio.
Com o tema «Mar Nosso», esta Jornada da Sustentabilidade irá focar os seus trabalhos em torno da temática das bacias hidrográficas, dos seus recursos e da sua influência na cultura local, contando com atores locais, provenientes de diferentes áreas de atuação, mas que dependem do mar para a sua atividade.
A manhã começará com um debate sobre os recursos hidrográficos e as suas potencialidades, com a presença de Jorge Pedroso, da Coopaqua, cooperativa de produção de peixe em aquacultura, de Andreia Romão, da Neptune Search, Associação de Investigação e Defesa do Património Náutico e Subaquático, de Marta Costa do Projeto «Sabe a Mar», iniciativa da Klépierre – Centro Comercial Aqua de Portimão, e de Júlio Ferreira, presidente da direção e Mestre da recente Confraria da Sardinha de Portimão.
Após o debate, os alunos irão participar num workshop, dinamizado pela Neptune Search, para aprender a «Salvaguardar o Património Cultural Subaquático».
Estará ainda patente a exposição «Mar Nosso», na qual os participantes poderão interagir com elementos da arte xávega, da aquacultura e da indústria conserveira.
A finalizar o programa da manhã, terá lugar o terceiro Eco-Concelho da EHT Portimão, para o balanço das atividades desenvolvidas ao longo de todo o ano letivo.
Encerrada a segunda Jornada da Sustentabilidade, irá decorrer o quarto Eco-trilho da Escola, desta feita no percurso de João d’Arens e das arribas da Praia do Alemão, criado pelos alunos em parceria com A Rocha, organização dedicada à conservação e proteção ambiental, sediada na Mexilhoeira Grande.
O objetivo deste trilho, será identificar as espécies vegetais endógenas e invasoras, compreender o recuo das arribas e reconhecer os sinais da saúde dos ecossistemas, ao mesmo tempo que recolhem lixo e limpam o percurso, como contributo para arribas e praias mais limpas e saudáveis.
